一岁婴儿辅食1岁宝宝辅食粥有哪些
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一、1岁婴儿辅食食谱有哪些
1、1岁宝宝食谱
早上7:00豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克
中午12:00猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克
下午3:00 梨汁糯米粥 50克
晚上6:00 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤
2、1岁宝宝食谱
早上7:00牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克
中午12:00 西红柿鱼丸汤 软饭 50克
下午3:00大米绿豆稀粥 100克
晚上6:00鸡蛋黄瓜面片汤 50克
夏天,应注意多补充水分,多进汤食。 蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。
3、1岁宝宝食谱
早上7:00粥1/2小碗,肉松适量,鸡蛋一个
上午9:00配方奶100ml,饼干1—2块
中午12:00面条半小碗,加蔬菜、肉、鱼
下午3:00配方奶200ml,小点心一个
晚上6:00粥一小碗,碎菜、肝末
晚上8:30临睡前加一次配方奶,约150ml
4、1岁宝宝食谱
早上8:00牛奶或豆浆180克,鸡蛋一个,粥半小碗
上午10:00瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个
中午12:00花卷75克,大米粥半小碗,碎土豆肝泥(肝泥30克,碎土豆50克,油10克),饭后苹果一个
下午3:00牛奶180克晚上6:00软米饭50克,鸡蓉翡翠汤(鸡肉15克,蛋清一个,菠菜泥30克,油5克)
5、1岁宝宝食谱
早上7:00配方奶200毫升
上午8:00蒸蛋一个,面包或饼干一点
中午11:00午饭(面、馄饨、或者烂饭一碗,都加了菜和肉或者鱼、豆腐)
下午 15:00左右配方奶200毫升,苹果或香蕉一点
晚上18:00——19:00晚饭(和午饭内容换着吃)水果一点
20:30配方奶180毫升,睡觉。 每天还要喝水400毫升左右
二、1岁宝宝辅食粥有哪些
鲑鱼菜粥
营养提示:蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养,帮助宝宝健康成长。
原料:鲑鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片
做法:
1、锅里放水,倒入鲑鱼肉、姜煮熟;
2、剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;
3、将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
4、再加入鱼泥,边煮边搅;
5、最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。
注:蔬菜可以选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以选用牛、羊、鸡等。
胡萝卜瘦肉粥
营养小提示:玉米纤维含量高,营养丰富,可防治宝宝便秘。胡萝卜能提供丰富的维生素A,可防止呼吸道感染,促进宝宝的视力发育正常。
原料:大米,玉米粒,胡萝卜,瘦肉
做法:
1、把玉米粒和胡萝卜分别洗凈用搅拌机打碎,把瘦肉剁成肉泥。
2、把大米清洗浸泡熬成粥,然后加入玉米茸一起煮3-5分钟,再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟,就可以了。
鱼泥波菜西红柿粥
营养提示:鱼肉中含有丰富的蛋白质,还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保证宝宝的全面营养供给。随月龄增加,可以变化添加蔬菜的种类,并逐渐让食物由泥变颗粒。
原料:鱼肉,菠菜(或其他青菜),西红柿,大米(或龙须面),适量清汤,植物油
做法:
1、河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;菠菜洗凈后在开水中汆熟,用刀剁碎备用;
2、将大米清洗后熬成烂粥(把龙须面煮软烂备用);
3、取整个西红柿,待水开后烫一分钟取出,去皮去籽,用刀剁碎;
4、将西红柿先加入清汤内煮5分钟左右,烂熟,再加入米粥(或龙须面)、鱼泥,搅拌均匀后用小火炖开;
5、最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍炖即成。
小白菜玉米粥
营养小提示:玉米面中含有较多的钙、铁,含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动,促进排便。
原料:小白菜,玉米面
做法:
1、小白菜(其他绿叶菜也可以)洗凈,入沸水中焯透,捞出切成末。
2、用温水将玉米面搅成糊状。
3、锅内加水,煮沸后加入玉米糊,大火烧开加入白菜末搅匀,转小火煮3-5分钟即成。
三、1岁宝宝主要吃什么
爸爸妈妈要保证宝宝的日常饮食中含有这几种食物:肉、鱼、家禽、鸡蛋;奶制品;水果和蔬菜;谷类、马铃薯、大米、面包、面食。
这些食物能够提供宝宝每日所需的各类营养物质和能量。
避免宝宝厌食、偏食
宝宝现在会慢慢表现出对食物的喜恶,甚至不愿意尝试新食物。
因此,爸妈要做好榜样,不要在饭桌上挑食,以免给宝宝留下某些食物不好吃的印象。
其次,吃饭前要控制宝宝的零食摄取量,特别是在饭前1小时内。爸妈还应经常变动宝宝辅食的种类和口味,这样是改变宝宝厌食、偏食的方法。
锻炼宝宝的咀嚼能力
宝宝的牙齿越来越多,需要通过改变辅食的性状来锻炼拒绝能力。
爸爸妈妈需要在宝宝的菜单中增加半固体、固体食物种类来锻炼宝宝的进食能力,比如可以让宝宝自己拿在手上吃、靠门牙就能咬断的煮熟的胡萝卜条、磨牙饼干等。
培养良好的进食习惯
爸爸妈妈应该在培养宝宝良好的进食习惯方面下功夫。
首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭,甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃饭时不要让宝宝一边吃一边玩,更不能养成宝宝前边跑,大人后边追着喂的坏毛病。
另外在吃饭时,还必须将那些可能会转移宝宝注意力的东西或玩具移开,使他专心致志地吃饭。
四、宝宝一岁前不能吃的8种食物
海鲜 螃蟹、虾等带壳类海鲜最容易引发婴儿的过敏症。 禁:不要给1岁以下宝宝吃。
水果类 水果是维生素C的巨大资源库,而且补水开胃,容易消化,适合作为婴儿的辅食或零食。但有些水果含有致敏因子,容易引起过敏,3岁以前的宝宝最好都不要吃。 常见的易致过敏水果:芒果、菠萝、有毛的水果(如水蜜桃、奇异果)
鲜奶 危险点:成分不易吸收 鲜奶富含营养,但一岁前的宝宝却不适用,主要是鲜奶中的酪蛋白质分子结构大,不易分解,无法被一岁以下的宝宝吸收。而且有些宝宝的肠道若没有足够的乳糖酵素分解乳糖,会造成肠道的刺激,影响排便功能;加上某些矿物质则可能加重婴儿的肾脏负担,使小孩出现慢性脱水、大便干燥等症状。
蜂蜜 危险点:成分或含肉毒杆菌孢子 虽然喝蜂蜜水有其好处,但是蜂蜜的制造过程中不会经过高温杀菌,以免破坏成分,因此可能含有肉毒杆菌孢子,若食用可能会导致一岁以下婴儿肉毒杆菌中毒,因此,建议一岁以下的婴儿最好不要食用蜂蜜。
矿泉水、纯净水 宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾脏负担。长期饮用纯净水,还会使得孩子缺乏某种矿物质,而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染,也不宜使用。
功能饮料 功能饮料中大都富含电解质,可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过,由于婴儿的身体发育还不完全,代谢和排泄功能还不健全,过多的电解质,会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了,加大儿童患高血压、心律不齐的几率,或者是肝、肾功能受到损害。
刺激性的饮料 可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或*且没有营养,容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉,并且使人兴奋,会使小儿不安,甚至影响宝宝的生物钟。
调味类 沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。